Kaffee und Schokolade
Unsere Kaffeespezialitäten sind ein ganz besonderer Genuss. Espresso und Kaffee sind aus kontrolliert biologischem Anbau und fair gehandelt. Die Bohnen werden von einer kleinen Göttinger Rösterei im zeitaufwändigen Trommelröstverfahren veredelt. Bei diesem entsteht ein sehr feines Aroma aber kaum Säure, so dass der Kaffee auch von empfindlichen Menschen gut vertragen wird. Jede Portion wird bei uns frisch gemahlen und in einer spanischen Espressomaschine zaubern wir daraus nicht nur Kaffee und Espresso für Sie, sondern nach traditioneller Barristakunst auch feine Spezialitäten wie Latte Macchiato, Milchkaffee und Cappuccino. Ein Geheimtip ist übrigens unsere heiße Schokolade. In dampfend heißer Milch mit viel cremigem Schaum wird eine Schokoladenpraline aufgelöst. Sie können zwischen vier Sorten mit unterschiedlichem Kakaoanteil wählen. Das Ergebnis ist ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Wir wünschen viel Vergnügen!